主题：我做的==芋头炖肉==献丑了

原料：芋头，猪肉

调料：葱花，姜，盐，酱油适量

做法：

1：将芋头洗净,去皮，切块，肉切片

2：锅内倒油，放入葱花，姜丝，放入肉片，翻炒几下 ，放入芋头块，翻几下，倒入酱油，盐，然后倒入适量水，将芋头炖烂后即可。

温馨提示：秋季正是芋头成熟时期,芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

1：将芋头洗净,去皮，切块

肉切片

葱姜姜切丝切末均可

锅内翻炒加入调料水开始炖，肉放在底下