主题：教您西红柿疙瘩汤怎么做
- 发表于2010-11-24
配料：
面粉、1个西红柿切成块、青菜叶若干、打散的鸡蛋液
做法：
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，口重的可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐。直到鸡蛋液熟了。
3、关火，趁热放入鸡精。
4、可以吃了。
- 发表于2010-11-24
引用：ranndyfortune 在2010-11-24 13:58:57写道：原帖
配料：
面粉、1个西红柿切成块、青菜叶若干、打散的鸡蛋液
做法：
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，口重的可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐。直到鸡蛋液熟了。
3、关火，趁热放入鸡精。
4、可以吃了。
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面粉、1个西红柿切成块、青菜叶若干、打散的鸡蛋液
做法：
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，口重的可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐。直到鸡蛋液熟了。
3、关火，趁热放入鸡精。
4、可以吃了。
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- 发表于2010-11-24
ranndyfortune，您好！你所发的帖子“教您西红柿疙瘩汤怎么做”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。点击查看更多俪城业主论坛精华帖>>
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- 发表于2010-11-25
太牛了，相见恨晚！！