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主题：【每周一菜】炸茄盒

syr4146647

发表于2010-12-11

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原料：

一、肉糜

需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。

二、面粉

用水调成糊状，加少量盐。

三、茄子

切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。

准备工序：

把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。

烹饪步骤：

一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。

二、放入油热的煎锅。

三、不断翻面油煎，直至两面黄。

出锅啦！

ranndyfortune

发表于2010-12-13

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ranndyfortune

发表于2010-12-13

引用：syr4146647 在2010-12-11 17:48:38写道：原帖

出锅啦！

很好吃，我吃过这个菜，。有机会你给大家做一个这个菜尝尝。

syr4146647

发表于2010-12-13

引用：ranndyfortune 在2010-12-13 8:19:47写道：原帖

很好吃，我吃过这个菜，。有机会你给大家做一个这个菜尝尝。

行啊我加包了饺子剩下的馅就做这个了然后在放进甜面酱做酱茄盒哇哈哈

ranndyfortune

发表于2010-12-13

引用：syr4146647 在2010-12-13 13:24:16写道：原帖

行啊我加包了饺子剩下的馅就做这个了然后在放进甜面酱做酱茄盒哇哈哈

syr4146647

发表于2010-12-13

引用：ranndyfortune 在2010-12-13 16:12:43写道：原帖

嘿嘿我最爱吃茄子了

ranndyfortune

发表于2010-12-13

引用：syr4146647 在2010-12-13 16:14:01写道：原帖

嘿嘿我最爱吃茄子了

好说好说，茄子不贵

syr4146647

发表于2010-12-13

引用：ranndyfortune 在2010-12-13 16:15:14写道：原帖

好说好说，茄子不贵

嘿嘿真好

ranndyfortune

发表于2010-12-13

引用：syr4146647 在2010-12-13 16:15:35写道：原帖

嘿嘿真好

咯吱合吃过吗？用面皮夹肉油炸，和你的茄子做法一样，也不错的

快下班了也该饿了

syr4146647

发表于2010-12-13

引用：ranndyfortune 在2010-12-13 16:17:56写道：原帖

咯吱合吃过吗？用面皮夹肉油炸，和你的茄子做法一样，也不错的快下班了也该饿了

晚上吃驴肉去嘿嘿

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