要问《中餐厅》中最受欢迎的厨师，我觉得非苏有朋莫属了吧。他的每一道菜的点单量都是最多的，无论是盐酥鸡还是黑糖奶茶。而在最新的一期节目中，他的“红烧鳕鱼”又是订单爆满，这道称霸《中餐厅》第二季的菜到底是如何制作的呢？ 我是一个美食爱好者，平日里最喜欢看的就是美食节目，曾经还梦想做一位美食博主，不过由于“颜值”受限，我不得不放弃这个梦想。但是，我热爱美食的热情是不会减的，我不仅会吃，我还会做，面对感兴趣的食物，我总会亲自下厨来试一试。在《中餐厅》这档节目中，我已经get到了好几道美食，例如手抓饭、番茄牛丸、麻油沙姜鸡等，看到如此受欢迎的“红烧鳕鱼”，我不禁有些好奇，于是决定下厨搞定这道菜。 在国内的超市里很难买到新鲜的鳕鱼，于是我买了冷冻的鳕鱼块。等到鳕鱼块全部解冻之后，就可以下锅了。值得注意的是，通过我多年的经验，建议大家使用不粘锅来做这道菜，因为鳕鱼肉非常的嫩，特别容易碎，而不粘锅会避免这个事情的发生，我选用的是与《中餐厅》同款的三禾锅，这个锅我用了很长时间了，不粘效果非常的好。说完锅我们就要继续“做饭”了，鳕鱼下锅之后我们加入水，之后加入葱段和老抽，然后加入一点白酒，最后放适量的糖，待鱼熟了之后就可以出锅了，这道称霸《中餐厅》的红烧鳕鱼就完成了。 我将这道菜给我的朋友品尝了之后，他们连连称赞，我也觉得非常的满足。美食是可以让人快乐的东西，看到自己做的东西可以受到别人的肯定，简直是这个世界上最美好的事情了。
要问《中餐厅》中最受欢迎的厨师，我觉得非苏有朋莫属了吧。他的每一道菜的点单量都是最多的，无论是盐酥鸡还是黑糖奶茶。而在最新的一期节目中，他的“红烧鳕鱼”又是订单爆满，这道称霸《中餐厅》第二季的菜到底是如何制作的呢？
我是一个美食爱好者，平日里最喜欢看的就是美食节目，曾经还梦想做一位美食博主，不过由于“颜值”受限，我不得不放弃这个梦想。但是，我热爱美食的热情是不会减的，我不仅会吃，我还会做，面对感兴趣的食物，我总会亲自下厨来试一试。在《中餐厅》这档节目中，我已经get到了好几道美食，例如手抓饭、番茄牛丸、麻油沙姜鸡等，看到如此受欢迎的“红烧鳕鱼”，我不禁有些好奇，于是决定下厨搞定这道菜。
在国内的超市里很难买到新鲜的鳕鱼，于是我买了冷冻的鳕鱼块。等到鳕鱼块全部解冻之后，就可以下锅了。值得注意的是，通过我多年的经验，建议大家使用不粘锅来做这道菜，因为鳕鱼肉非常的嫩，特别容易碎，而不粘锅会避免这个事情的发生，我选用的是与《中餐厅》同款的三禾锅，这个锅我用了很长时间了，不粘效果非常的好。说完锅我们就要继续“做饭”了，鳕鱼下锅之后我们加入水，之后加入葱段和老抽，然后加入一点白酒，最后放适量的糖，待鱼熟了之后就可以出锅了，这道称霸《中餐厅》的红烧鳕鱼就完成了。
我将这道菜给我的朋友品尝了之后，他们连连称赞，我也觉得非常的满足。美食是可以让人快乐的东西，看到自己做的东西可以受到别人的肯定，简直是这个世界上最美好的事情了。