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主题:【美食大晒 厨厨动人】翻滚吧~蛋炒饭

发表于2010-12-20

姐向来是很勤劳滴~

姐做东西那是相当好吃滴~

上图






隔夜饭~特意做的隔夜饭...

相当的结实啊~做蛋炒饭用的米饭最好蒸的不要太黏太湿了,粒粒最好~

俺的蛋炒饭是有秘诀滴~就是在饭里加个蛋黄,为啥?好看呗~

沥出来的蛋清,一会炒蛋着可以使



然后拌啊拌~

拌啊拌~

近距离观察,不炒也觉着好吃~

昨晚炖白菜剩下的半根火腿,我剁剁剁~

家里没菜,多放点葱好了~再打三个鸡蛋~

菜太少,加了点木耳~(姐第一回放木耳~胡拌才是姐最拿手的~)

发表于2010-12-20



先炒蛋~多放点油,油很热再加蛋液,一边加一边搅~这样比较嫩,也炒的散~



出锅~盛碗里备用~



炒这个应该都会吧~说不会那就真白痴了~真正的生活白痴~

炒炒,放米饭翻翻就行咧~手忙脚乱,这个米拍~



这是成品~相当好吃的,蛋炒饭~哇咔咔咔咔咔~

最后配个汤 配个菜~

以下是不知道啥时候拍的图~



蘑菇汤~不好看,好喝~

炒豆腐~

发表于2010-12-20
最高境界
发表于2010-12-20
引用:暖萱萱 在2010-12-20 11:30:34写道:原帖
最高境界
 

 最高境界是蛋炒饭吗??

我以为是土豆丝

发表于2010-12-20

好精致~~

看到你做的,我很惭愧~~

发表于2010-12-20
好强!!!!
发表于2010-12-20
好吃啊
发表于2010-12-20
那个蘑菇汤 我看了好久 以为是炖羊肉呢。。

不是有一种方法 炒出来的是金黄色的蛋炒饭 鸡蛋能包裹在米粒上 这个可能不可能 您不是会做饭吗 请教黄金炒饭做法

发表于2010-12-20
引用:ylloveapple 在2010-12-20 11:44:40写道:原帖
 最高境界是蛋炒饭吗??
我以为是土豆丝
 
 你看过<和空姐一起的日子>吗?那个里面的蛋炒饭就叫最高境界
发表于2010-12-20
引用:暖萱萱 在2010-12-20 13:45:44写道:原帖
 你看过<和空姐一起的日子>吗?那个里面的蛋炒饭就叫最高境界
 
 没看过,回家看看
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